12 ЗАНЯТИЙ

ПО

2,5 ЧАСА

СТОИМОСТЬ:

1000 РУБ./ЗАНЯТИЕ

3500 ΡУБ. ЗА МЕСЯЦ

СЕРТИФИКАТ

ОБ

ОКОНЧАНИИ

1.  Чай имбирный с  апельсином
2. Панир сабжи (тушеные     овощи) 
3.  Хлеб Пури 
4.  Фруктовый салат 

1.  Рис басмати  
2.  Дал Джаганатха (пряный   суп из гороха) 
3.  Кокосовые сладости 
4.  Чапати (индийский хлеб) 
5.  Масала чай с молоком 

1. Крекер маттхи
2. Халава (сладкий пудинг) 
3. Суп карри 
4. Лимонный напиток с  фенхелем и бадьяном 

1. Гауранга (запеканка с домашним сыром)
2. Сладкий  индийский  рис с  яблоком 
3. Севьян (закуска) 
4. Домашний натуральный лимонад

• Особенности ведической  кухни
• Четыре вида пищи,
• Принципы создания масалы (смеси специй)  
• Рецепты топлёного масла   и домашнего сыра

• Правила составления меню,
• Аюрведические  принципы  питания,
• Основные продукты      Индийской  кухни,
• Кулинарное и лечебное    применение пряностей

• Составление меню и диеты    по Аюрведе,  
• Влияние алкоголя на здоровье человека,
• Как выбирать  продуты и  специи,
• Очищение и восстановление  организма посредствм  ведической кулинарии

• Правила организации кухни,
• Тонкие качества   пищи, виды  сахара, соли и   воды, их роль

1. Масала чай  
2. Упма (овощи по бенгальски) 
3. Райта (салат с йогуртом) 
4. Кервай  (банановый десерт) 

1. Пхал ка рас (сок со специями)  
2. Нан (хлеб) 
3. Чана дал (супер закуска) 
4. Ладду (сладости из нута) 

1. Ласси (напиток) 
2. Алупатра (картофельный рулет) 
3. Гаджар халава (сладость) 
4. Таматар сабжи (овощи в пряном соусе) 

1.  Самосы (пирожки с овощами)
2.  Щербет (напиток) 
3. Джагантатхи (хворост) 
4. Керобовый торт 

• Виды чая, способы приготовления 
• Рецепт приготовления масалы

• Здоровый образ жизни по Аюрведе 
• Пять стадий развития болезней. 
• Способы преодоления болезней 

• Посты и праздники Индии. 
• Экадаши, лунный и солнечный календарь,  
• Общенациональные и религиозные праздники. 

• Сладкая выпечка,  как сделать здоровой и    полезной,
• Рецепт кекса и бисквита,
• Рецепты кремов

1. Соус кхади (из нутовой муки) 
2. Кичри (из риса и бобов) 
3. Доса (индийские блины) 
4. Крюшон  «Восточный» 

1. Кофта (жаренные овощи) 
2. Томат чатни соус 
3. Самбар суп 
4. Бурфи Дварака - сладости 

1. Банана пакора (десерт) 
2. Мили-джули суп 
3. Лимонный рис с орехом 
4. Ласси солёный с зеленью 

1. Панча пунш (напиток)
2. Рис пулау (плов) 
3. Сахи панир (жаренные томаты с сыром) 
4. Алу паратха (лепёшка с начинкой) 

• 23 принципа здорового и рационального питания по Аюрведе 

• Методы очищения организма,
• Восстановление здоровья, сил и бодрости. 

• Виды продуктов по Аюрведе,
• Влияние пищи на поведение и мотивацию человека. 

• Профилактика болезней по Аюрведе. 

• Признаки, причины и лечение анемии